Landschapsbeheer Flevoland

Eten uit de natuur in Lelystad

Vlierbloesemlimonade, brandnetelsoep, tzatziki met look-zonder-look, wilde eetbare planten zo maar gratis en voor niks, ook in Lelystad. Welke thuiskok of natuurliefhebber wil dat niet? Overal staan bomen, struiken en planten. Hiervan kunnen we, net als onze voorouders, de wortels, stengels, bladeren, vruchten, zaden en/of bloemen verzamelen, bereiden en eten.

Alleen is het wel belangrijk om te weten waar je op moet letten bij het plukken en verzamelen, welke planten je kunt gebruiken en welke planten je beter kunt laten staan. Doe daarom mee met één van de gratis workshops ‘ETEN UIT DE NATUUR’op die verzorgd wordt door Landschapsbeheer Flevoland.

Hier een enthousiast verslag van één van de deelnemers.

Dankzij een donatie van Kringloop de Groene Sluis is de cursus gratis voor inwoners van Lelystad.

Zaterdag 16 september wordt het seizoen afgesloten met een natuurwandeling van 10-11 uur.

Hiervoor kunt u zich aanmelden via www.landschapsbeheer.net of borsch@landschapsbeheer.net